Mediteranska dijeta čini 'dobar' kolesterol još boljim
Mediteranska dijeta čini 'dobar' kolesterol još boljim
Anonim

Što više znanstvenici proučavaju mediteransku prehranu, to više saznaju o njezinim zdravstvenim prednostima. Nova studija, objavljena u časopisu Circulation American Heart Association, otkrila je da mediteranska prehrana bogata maslinovim uljem zapravo može pojačati zaštitne učinke "dobrog" kolesterola, nazvanog lipoproteini visoke gustoće (HDL), u tijelu.

Dijeta obično uključuje voće, povrće, maslinovo ulje, grah, rižu, ribu, mliječne proizvode i perad.

Kako bi došli do ovih nalaza o kolesterolu, istraživači su ispitali 296 sudionika koji su bili pod visokim rizikom od kardiovaskularnih bolesti i u prosječnoj dobi od 66 godina, prema Medical XPress. Svaki od njih bio je dodijeljen jednoj od tri dijete: tradicionalna mediteranska hrana obogaćena djevičanskim maslinovim uljem, tradicionalna mediteranska prehrana s dodatnim orašastim plodovima ili zdrava "kontrolna" prehrana. Kontrolna prehrana uključivala je vrlo ograničene količine crvenog mesa, prerađene hrane, mliječnih proizvoda s visokim udjelom masti i slatkiša.

Istraživači su prikupili uzorke krvi od sudionika i na početku i na kraju studije. Rezultati su pokazali da je mediteranska prehrana poboljšala funkciju HDL-a, a taj napredak je bio znatno veći među onima koji su konzumirali povećanu količinu djevičanskog maslinovog ulja.

"Manja ispitivanja pokazala su da konzumiranje hrane bogate antioksidansima poput djevičanskog maslinovog ulja, rajčice i bobičastog voća poboljšava funkciju HDL-a kod ljudi", rekla je viša autorica studije Montserrat Fitó, dr. sc., prenosi Medical Xpress. "Željeli smo testirati te nalaze u većoj, kontroliranoj studiji."

mediteranski-1759337_640

“Slijedeći mediteransku prehranu bogatu djevičanskim maslinovim uljem moglo bi zaštititi naše kardiovaskularno zdravlje na nekoliko načina, uključujući potpuniji rad našeg 'dobrog kolesterola'”, rekao je Fitó.

Prethodna istraživanja povezala su mediteransku prehranu s nižim rizikom od ADHD-a, Alzheimerove i Parkinsonove bolesti, objavio je Medical Daily.

Popularno po temi